L'association a pour objet la défense, la mise en valeur du patrimoine local sur la Commune de Mostuéjouls, et à la protection de son environnement, à son maintien, à sa restauration, son embellissement, que ce soit dans le domaine du bâti, de l'architecture, des traditions pastorales ou agricoles, des paysages façonnés par l'agriculture traditionnelle, des sentiers ou anciennes voies de communication, du légendaire et des œuvres d'art, et de toutes manifestations.
C’est ainsi que durant un quart de siècle, l’association a organisé la restauration des églises de Saint Pierre de Mostuéjouls (Notre Dame des Champs) et Saint Sauveur de Liaucous, de la source de Comeyras, de diverses croix de la commune, et a aujourd’hui pour projet la restauration de la Fontsoustayrolles et des murets en pierres sèches tout autour.
L’ADPCM s’est aussi fixé pour mission de faire vivre ce patrimoine qu’elle a contribué à sauver, par l’organisation de manifestations culturelles telles que concerts, la foire aux santons, expositions d’artistes, et plus récemment expositions et concours de photos et visites du village de Mostuéjouls.
Les fonds récoltés sont réinvestis dans la restauration du patrimoine de la commune.
Président : Tony BEDEL